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【全面布局,把高端醒发箱推荐给广大用户】鸿盛集团蓬勃发展,互利共赢

发布日期:2019/8/4 9:38:38 访问次数:238

导读:

【全面布局,把高端醒发箱推荐给广大用户】鸿盛集团蓬勃发展,互利共赢。

醒发箱是根据发酵原理设计而成一款新型产品,醒发箱工作原理是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境,醒发的目的是使面团重新产气、膨松,得到成品适当的体积,并使馒头和面包成品有较好的食用品质,醒发箱是提高生产率必不可少的设备。

我公司提供的面食醒发箱内设隔热保温层,调整面食的延伸方向,醒发采用方便省人工不锈钢托架周转车。提高产品醒发量,豪华醒发房箱体内外采用全不锈钢(201/304材质可选)不锈钢加工制做,采用智能控制箱控制时间,温度,湿度,灵敏度更高更准确;能将温度和湿度控制在设定的条件下,自动计时报警,自动控制温湿度,上下温差一致,控制精度为正负1度以内。

鸿盛醒发房的基础要求:

1、醒发房分保温板库体和砖墙体两种方式。

2、自动计时报警,自动控制温湿度,上下温差一致,控制精度为正负1度以内。

3、空气内循环风效果使空气散播在每一个角落,不存在循环不到位的死角。

4、豪华控制系统自动控制温湿度。

6、内部结构设计安装食品卫生级设计,合理美观。

7、醒发量大,整车推进推出,方便快捷,节省人力。

8、制造醒发房空间大小可以任意订购。

注意事项:醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。发酵适度的面团,成品皮质较薄,色泽明亮,内部蜂窝均匀,有白色光质且柔软;发酵不足的面团,成品皮质深,内部蜂窝不匀,膜厚,酒香味淡薄;发酵过度的面团,成品颜色太浅,没有光泽却有皱纹,内部蜂窝不匀并有酸味。因此,掌握发酵程度能保证成品质量。

鸿盛集团作为政府优秀采购供应商,AAA级信用企业,五星级售后服务企业。真正在行业中起到了中流砥柱的作用。做一个“负责任,让客户信赖”的企业是我们的不变的主旨。我们不断升级新技术不断提高生产工艺技术,让鸿盛的产品来丰富您的生活。

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