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【湖北省宜昌市远安县压力蒸房】鸿盛集团全力发展食品机械设备,智取未来,创新技术

发布日期:2019/11/13 10:50:49 访问次数:15

导读:

【湖北省宜昌市远安县压力蒸房】鸿盛集团全力发展食品机械设备,智取未来,创新技术

蒸柜又称为蒸箱、蒸室、蒸炉等,主要是由不锈钢箱体构成。双层壁间填充有保温隔热的聚氨酯全发泡材料。整个柜前面由一可开关的门组成,门关闭时与箱体接触的一周配有耐高温的弹性密封条,扣紧把手后,柜门的四周无大量蒸汽泄漏。

一般当蒸车进入蒸柜后,喷汽管应在蒸车的下面,既保证通入足够的蒸汽量向上弥漫而加热馒头,又不能将高温蒸汽直接喷洒在馒头坯上。蒸柜内的顶面为人字形,以便冷凝水沿壁流淌,防止水滴下落至馒头坯上而出现水泡。

蒸柜上面设有排气孔,排气孔有一根不锈钢管引出室外,以减少室内的蒸汽,在管上设置阀门,以便控制蒸汽排出量。蒸柜的下面必须设有排水排气口,其不仅保证冷凝水的排出,而且蒸汽是向上运动的,只有在下面排气才能使凉空气压出。

鸿盛面食蒸房产品细节:

【型 号】:HS-72盘双门蒸房

【盘 数】:18层小车一拖二,一层放两个盘子,单车36盘,双门72盘

【规 格】:蒸房整体:188*105*210cm,单辆小车:65*84*183cm

【配 置】:双开门蒸房+两辆周转车+72个蒸盘(托盘或挂盘任选)

【托 盘】:宽41*长57高3.5cm

【挂 盘】:宽40*长60高4.8cm

使用蒸房需要注意的事项:

一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。

 二、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。

 三、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。

 四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。

 五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

 六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

 七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。

本公司最新推出30盘、48盘、60盘、72盘蒸房,该产品全部采用201不锈钢,内胆无焊缝,内部全部槽钢加固,可根据亲的需要定做201、304不锈钢异型食品蒸房,欢迎新老客户咨询订购。

注:

1、本产品为第三方物流配送;

2、个别三四城市与偏远县市可能不在物流送达范围;

3、我们承担物流专线其所负责配送的区域范围,一些区域要求送货到门或者偏远地区要求中转的,相关所需送货到门费用或者偏远县市中转费需由买家提付承担;

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